關於人蔘
3650天休耕輪種, 2000多天終可收成
自古以來韓國人蔘（高麗蔘）即以傳統方式栽培，並採極為嚴格之十年輪種休耕制度，使土壤可以充分休養生息，孕育豐富養分，所以，韓國人蔘為所有蔘種中最優質等，眾所皆知。人蔘屬五加科草本植物，生長期從育苗、移栽到收穫，一般需要5~6年，其中育苗3年，移栽後再生長2~3年，5年或6年才能進行採收。近兩千個日子在豐饒土壤之下生長，吸收了無數個春夏秋冬之日月精華，並將其濃縮於一株精小的人蔘之中，無怪乎自古以來稱人蔘為「靈丹妙藥」、「百草之王」甚至「神草」之稱號，實在不為過！
人蔘介紹
人蔘成分
新鮮人蔘的主成分為人蔘皂苷（Ginsenoside），是人
蔘獨有的特殊成分，除人蔘皂苷外，人蔘還含有人蔘多
醣、人蔘蛋白質、人蔘揮發油、氨基酸、無機元素、肽
類物質、多種維生素，有機酸、黃酮類、酶類、甾醇、
生物鹼、脂肪類、核甘、木質素等多種有益人體物質。
人蔘的功效
古載文獻 (根據中華民國衛生署食品廣告標示條例,以下僅供參考)
中藥性味歸經 : 人蔘味甘、微苦，性溫
《本經》味甘，微寒。
《別錄》微溫，無毒。
《本草綱要》生，甘苦，微涼；熟，甘，溫；入 脾、肺經。
《本草衍義補遺》「入手太陰」。
《本草匯言》入肺、脾二經。
《藥品化義》入脾、胃、肺三經。
中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參：『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』並將人參列為上藥之代表。所謂上藥，即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者，本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力，近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“：
|
人蔘七效說: |
|
1.補氣救脫－消除疲勞，增進體力。 |
|
2.益血復脈－治療貧血、低血壓、心臟衰弱。 |
|
3.養心安神－對於神經衰弱、自律神經失調有效。 |
|
4.生津止渴－治療身體的乾燥，對於糖尿病有效。 |
|
5.補肺定喘－對結核性的乾喘、氣喘有效。 |
|
6.健脾止瀉－對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。 |
|
7.托毒合瘡－對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。 |
人蔘具有神奇的雙向調節功能, 可使五臟六腑達到其最佳狀態, 進而提升免疫力
可以調整體質, 調節生理機能, 滋補強身, 增強體力, 營養補給, 養顏美容, 青春永駐!!!
留言列表
人蔘食譜 (0)
